Backstage with

Ludovic Turac

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Menu de Noël

NOIX DE SAINT-JACQUES

Beau carpaccio, truffe noire et vinaigrette à la clémentine

LES HUÎTRES GIOL

Prêtes à gratiner, persillades et poireaux au vin jaune

LE VOL AU VENT “FINANCIÉRE”

Blanquette, ris de veau, truffe noire, purée de pommes de terre à la Française

LE CHOCOLAT NOIR

Pot de mousse gourmande, pompe à l’huile

135 € par personne (hors boissons)
235 € par personne avec 1 bouteille de champagne & 1 bouteille de vin (rouge ou blanc)

Sur commande  jusqu’au 22/12/2022 par téléphone au : 04.91.90.63.53 ou par mail au : contact@unetableausud.net

À retirer le 24/12/2022 entre 8h00 et 12h00, une fiche de consignes de réchauffage simple vous sera fournie

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