Dîner à 4 Mains Mardi 18 Avril
L’ASPERGE DE SYLVAIN
« Primavera »/ anchois
LE ROUGET
Oursin / foie gras
LE POULPE
Braise / béarnaise / jus gras
LE THON ROUGE
Taureau / Soudjouk
L’AGNEAU DU MONT LOZÈRE
Socca / salade pastorale / tripes
LA FRAISE DE PROVENCE
Rhubarbe / basilic
220 € par personne
Accords Mets & Boissons compris
Un Menu signé par les Chefs Fabien Lefebvre et Ludovic Turac
Réservation
