Pour le 14 Juillet le Chef Ludovic Turac vous propose un menu spécial

LES TOMATES
Couleurs du moment
Textures, verveine

LE THON ROUGE
Mi cuit, basilic
chaimen

LA LANGOUSTINE
Courgettes tombées
sucs à la fleur d’oranger

L’AGNEAU DE LAIT
« Baba Ganoush »

LE FROMAGE
Stracciatella
poivre des cîmes, petits pois

LA PÊCHE DE VIGNE
Variation, fraicheur
sumac

240€
Avec une coupe de champagne par personnes