Dîner du 14 Juillet 2023
Dîner du 14 Juillet 2023 La cuisine de ludovic Turac & les Champagnes LANSON
LES PREMICES
Toast & amuse bouches
– Cuvée Le Blanc de Blancs-
LA TOMATE DE PROVENCE
Eau de basilic, langoustines
– Cuvée Le Blanc de Blancs –
LE THON ROUGE
Mariné, légumes d’été, verveine
– Cuvée Le Vintage 2012 –
LA PECHE LOCALE
Les champignons du moment, vin jaune
Soja, blanquette
– Cuvée Le Black Réserve –
LES FROMAGES
Animation sur notre présentoir
Sélection << La Meulerie >>
-Cuvée Le Green Bio Organic-
LA CERISE BURLAT
Mahalep, champagne rosé
– Cuvée Le Rosé-
Menu servi uniquement au Dîner du 14 Juillet
à 260 € par personne menu et accord champagne
