L'embarras du choix

Cannellonis de calamars, « Terre-Mer » et condiment butternut 38 €

Milk Shake de Bouille abaisse 18 €

Foie gras poêlé au tojazu, condiment Yuzu et ail noir 25 €


Pavé de Bœuf grillé au saindoux 28 €

Retour des bateaux, légumes du moment 34 €

Ris de veau au piment fumé, navet aigre doux 29 €

BOUILLE-ABAISSE 51 €

Ananas « Pain de sucre » caramélisé à la vanille
ganache de chocolat et écume de sésame 15 €

Tarte aux pralines roses et pomelos, sorbet coriandre/Campari 17 €

Mangue pochée au safran, tube citron vert et sorbet Yuzu 18€

Florence,Lionel LEVY et toute son équipe vous souhaitent un agréable moment.
Tous nos menus et nos plats sont servis hors boissons et services compris - Nos tarifs sont en euros T.T.C.