L'embarras du choix

 

Cannellonis de calamars, « Terre-Mer » et condiment butternut 38 €


Milk Shake de Bouille abaisse 18 €


Foie gras poêlé au tojazu, condiment Yuzu et ail noir 25 €


Pavé de Bœuf grillé au saindoux 28 €


Retour des bateaux, légumes du moment 34 €


Ris de veau au piment fumé, navet aigre doux 29 €


BOUILLE-ABAISSE 51 €


Ananas « Pain de sucre » caramélisé à la vanille
ganache de chocolat et écume de sésame 15 €


Tarte aux pralines roses et pomelos, sorbet coriandre/Campari 17 €


Mangue pochée au safran, tube citron vert et sorbet Yuzu 18€


Florence,Lionel LEVY et toute son équipe vous souhaitent un agréable moment.
Tous nos menus et nos plats sont servis hors boissons et services compris - Nos tarifs sont en euros T.T.C.

 

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