Le Menu, Au Sud - 74 €
Ce menu est servi pour l’ensemble des convives.
Grosse Gamberoni grillée, avocats à l’huile d’amande et gaspacho de tomate
Milkshake de Bouille-Abaisse
Saint Pierre rôti, rhubarbe à l’aigre-douce et girolles
Noix de veau laquée au soja, courgettes grillées
Salade de Copeaux de parmesan «réserve 2002 » Vinaigre balsamique 25 ans d’age
Forêt Noire contemporaine